胖胖樹隨筆

很謝謝大家對〈燃燒中的熱帶雨林〉這篇文章的支持與肯定。文章貼出後，陸續有幾位朋友跟讀者提出了新的問題，主要是關於經濟發展與雨林保育之間是否能達成平衡。難道只許先進國家發展經濟，擁有熱帶雨林的國家就只能保護雨林與自然生態，不能開發，不能有經濟發展？這是對雨林保護天大的誤解！科學家設計的雨林保護方案，還包含了改善貧窮以及開發中國家的經濟永續發展。
回顧2015年，當時法國巴黎所舉辦的第21次氣候變化綱要公約締約國會議（COP21）所簽訂的《巴黎協定》（Paris Agreement），除了眾所關心的溫室氣體減量新目標與策略，我特別注意到協定第五條：「締約方應致力於森林保育與碳匯功能，並應提供獎勵誘因（result-base payment）。此外，重申森林保育中非碳效益（non-carbonbenefit）的重要性。」條文的意思是，希望藉由提供資金的方式，減少開發而導致的毀林；並強調森林生態系的重要性，除了減緩溫室氣體排放，當然也包含生物多樣性等其他資源與效益。當年，全世界有195國皆同意並簽屬了《巴黎協定》的所有內容。可見，保護雨林是全球的共識。

最近亞馬遜雨林火災的議題發酵，有人憂心忡忡，擔心地球會完蛋？有的人又抨擊「綠色恐怖主義」把雨林大火過度誇張，使用了很多假照片，於是陸續有朋友問我很多關於熱帶雨林燃燒的問題：為什麼會燒起來？為什麼之前不救火，現在又要救？怎麼救火？森林大火是自然現象嗎？是否對雨林更新有幫助？全球暖化是真的嗎？亞馬遜雨林燃燒，地球真的會完蛋嗎？我們能做什麼保護熱帶雨林？
這次雨林燃燒的新聞，確實夾帶了很多「假照片」，也造成了很多人過度恐慌。這次的雨林燃燒不會對人類的社會、經濟或氣候造成立即且顯著的影響，人類不會馬上滅亡，不會明天就吸不到氧氣。但是，人類破壞雨林是事實，人類放火燒雨林也是事實。雨林雖然佔陸地面積不到10%，但是卻有超過一半的陸地生物生存在雨林裡。雨林是數以萬計生物的家，請問你家願意讓其他物種以經濟開發的名義隨便放火燒掉嗎？
熱帶雨林非常潮濕，通常不會像松樹林或桉樹林那樣因為天乾物燥，被雷劈了而自燃。雨林會燃燒基本上都是人為的。人類開發雨林，把土地拿來養牲畜、種植高經濟價值的作物、或是開採礦物等理由，不停的破壞雨林。

 
植物跟人一樣，面對「逆境」都有一定的抵抗力，只要在這個逆境下，有喘息的機會跟時間，就可以一直存活。相反的，當逆境時間長而持續，植物會枯萎，人也會崩潰。
 
舉例來說，在台灣的中南部栽培雨林植物，雖然氣候上跟熱帶雨林不同，夏天溫度太高_註1，冬天溫度太低——這對熱帶雨林植物而言便是逆境。但是因為植物每天有短暫的休息時間，可以順利存活。以夏天來說，雖然氣溫過高，會影響植物的生理現象，但是只要夜晚溫度可以降到30度以下，而且通風，植物就獲得喘息。冬天也是如此，雖然夜間溫度可能會降到15度以下，但是白天太陽一出來，溫度升高，植物得以短暫休息，雖然無法像溫暖季節那樣持續生長，但是活命是沒有問題的。相反的，在台北栽培來自熱帶雨林的嬌客則會產生兩個麻煩。夏天因為夜溫過高，植物無法休息，會越長越差，以致於夏天結束前就枯萎了。而冬天往往因為白天日曬時間不足，氣溫無法回升，植物會被凍死。

常有人問我哪些哪些植物去哪邊買的，我的回答都一樣，「隨緣。」畢竟植物市場有季節性，再常見的植物也不是要買就買得到。例如夏天就是不會賣水仙，冬天就是很難看到豬籠草。還有一些植物，銷路不好，漸漸就在市場上消失了。我們這些玩植物時間稍微比較長的老屁股，遇到過曾經很普遍，現在卻很難找到的植物總是會稍微多一些。我不想用生不逢時來解釋，畢竟近年來很多新發現的春雪榕、紫金牛、蜜囊花、花燭，都是這幾年才新出現的植物，我們過去不曾在市面上見過。
1980年代末期，住在雲林鄉下的我開始玩草、摸魚、捕蟲、觀星象。1990年代初期，我開始逛花市、水族館，拿著少少的零用錢買草、買魚蝦。玩植物的資歷不算深，大概三十年吧！看過的植物不算多，也不算少。在植物圈子裡，我想我應該可以算中生代吧！
總會令人印象深刻的是，每隔幾年花市裡便會出現新的明星，舉凡觀葉植物、美花、藥用植物、果樹、蘭花都有。當然，隨著熱潮減退，這些明星總是會有被請下神壇的一天。而且，隨著網路發達，資訊越來越普及，那些一株叫價萬元、千元以上的植物，價格崩壞的速度也越來越快。例如樹葡萄、辣木、彩虹桉、香坡果、辣椒榕、老虎鬚……

 
常有朋友會說：「如果全球繼續暖化，說不定你就可以在台中打造熱帶雨林了。」聽到這樣的說法我總是猛搖頭。事實上，全球暖化，不是只有溫帶植物或高山植物會滅絕！真正嚴重的是熱帶雨林生態系統會崩壞，造成更大的生態浩劫。
到有熱帶雨林的國家旅遊就會發現，這裡不是地球上最熱的地方。熱帶雨林氣候帶，白天溫度通常只有三十出頭，不會像內陸沙漠可高達四五十度。而且晚上其實挺涼快的，多半只有二十六度上下，不會十分悶熱。所以在台灣栽培熱帶雨林植物，除了考慮它怕冷，不能忘記熱帶雨林植物通常也怕熱。
不過，溫度並不是雨林植物存活最關鍵與唯一的環境因子。熱帶雨林之所以會有這麼高的生物多樣性，雨量與空氣濕度的重要性絕對不亞於溫度。雨林裡有那麼多的著生植物多樣性，還有樹木可以長那麼高，要拜雨量和空氣濕度之賜。沒有霧帶來的高空氣濕度與橫向降水，植物很難存活於大樹上或陡峭的石灰岩壁。

到各地分享，常有人會問我究竟怎麼查資料的，為什麼可以查得這麼廣又這麼深。特別撰文跟大家分享一下我在查資料方面的小小心得。
我認為，保持好奇心是第一步。第二步是執行力，要求自己在一定時間內要著手找答案。第三步，為什麼不要只問一次，要不斷地問下去。第四步，盡可能的多查幾種不同語言的資料。第五步，尋找不同時間點的紀錄。第六步，把查到的資料記錄下來。
我是一個對各種事物充滿好奇的人，從小就是個「問題兒童」，每天都不斷不斷地在問為什麼？是什麼？各式各樣的問句。問了為什麼之後，我會開始自己找答案，從找答案的過程中又會引出更多為什麼。不斷地問，不斷地挖掘，這樣的過程成為我生活的樂趣。

 
前些日子「恆春半島-蘭嶼植物」有位植物同好分享了一張蘭嶼肉豆蔻雄株結果的照片，無獨有偶，底下留言有人表示近日新聞報導，北京有一株銀杏雄株結果。雄株，可以比喻做男生樹的概念。原本只開雄性花的植物居然會結果，除了讓我們讚嘆生命的奧妙，也教會我們謙卑，提醒我們這世界上還有許多未知的知識與生態現象等待我們去發掘！
這裡先補充一些植物學的知識。植物跟人類不同，不是只有男生或女生。開花植物，如果一朵花中有雄蕊也有雌蕊，稱為完全花，或是兩性花。有些完全花只要一株就可以完成授粉並結果，不需要另一棵植物幫忙，跟人類十分不同。
如果一朵花裡只有雄蕊或只有雌蕊，則稱為單性花。有些植物雄花跟雌花長在同一株植物上，有些則分別長在不同株的植物上。這些知識，其實農民都知道。小時候住在鄉下，爺爺奶奶就是這樣教我。例如我們常食用的冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜，都是單性花，同一株植物有雄花，也有雌花，只有雌花會結果，雄花通常開完就謝了。另外，製做木瓜牛奶的番木瓜也十分特別，令我印性深刻。雖然它也是單性花，但是卻有只開雄花而不結果的雄株，也有只開雌花會結果但因為沒有授粉完全而使得果肉較薄的雌株，還有一般較常栽培，同時具有雄花跟雌花的雌雄同株。只有雌花的木瓜沒有授粉為什麼會結果呢？這道理就跟沒有公雞，但是母雞還是會下蛋一樣。只是蛋沒有受精，不會孵出小雞。

 
不管是私下互動，或是在各地分享，常有人問我如何認識很多植物。不過，三言兩語總是解釋不清，所以特別寫這篇文跟大家分享「我如何認識植物」。整理了從簡單到進階的方式，還有遇到不認識的植物該怎麼求救。
植物種類很多，該如何認識？又為什麼要認識植物呢？我個人覺得，認識植物是一種興趣、也是為了把植物種好。如果是喜歡接觸大自然，認識植物可以幫助我們野外求生。在爬山或健行的過程，觀察植物可以成為一種趣味。如果是喜歡在家栽種花花草草，認識植物也是提高栽培技巧的必要過程。

 
 
回顧台灣的咖啡栽培史，劉璈與丁日昌應該算是最常被遺忘的台灣咖啡夢想家吧！
一八七四年（清同治十三年）台灣發生牡丹社事件，日本藉口琉球王國發生船難時，倖存者登陸台灣東部遭到原住民出草，出兵攻打台灣南部。此後，清廷才開始重視台灣，而咖啡也在這樣的氛圍下成為清廷考慮栽培的作物。

認識一種新植物應該是令人開心的。但是昨夜認識攀緣黃蓉花的方式卻讓我難過了一整夜。
隨著網路、智慧手機與社群網站的普及與發達，同好交流便利，我們也越來越容易認識新植物。但是總有少數自私之輩，藉由網路的便利性侵犯別人的權益。如盜圖事件，層出不窮。還有些人，知道了植物地點栽培或生長的地點後，將種子一掃而空，攀折枝條，影響後面要觀察的人。這次整株挖走的事件，更加令人痛心。
我也是一個愛植物的人，了解那種認識特殊植物後，想栽培與蒐藏的心情。但，君子愛植物，取之有道。拾取少量的種子，或是在茂盛的樹木上剪取少量枝葉做標本或插穗，我想植物同好們都不會有太多的意見。既不影響植物本身的健康，後來的人能夠繼續觀察，還可進行植物保種。
但是假保種知名將目前僅知，台灣唯一的一株攀緣黃蓉花整株植物挖走。是所有植物愛好者不能接受的自私行為。理當受到譴責。